ទឹកប្រមាត់មាននាទីជួយរំលាយអាហារដែលមាន ជាតិខ្លាញ់។

កាកសំណល់នៃទឹកប្រមាត់មានដូចជា៖  អំបិលប្រមាត់។  អំបិលខនិជ។  កូឡេស្តេរ៉ុល។  ទឹក។

ទឹកប្រមាត់ពណ៌លឿងបណ្ដាលមកពី៖  ជាតិពណ៌ប្រមាត់ប៊ីលីរុយប៊ីន។  ជាតិពណ៌ប្រមាត់ប៊ីលីឌីន។

នាទីបង្កើតអ៊ុយរ៉េរបស់ថ្លើមមានដូចជា ៖ នៅក្នុង ថ្លើមបំបែកអាស៊ីតអាមីនេដែលលើសតម្រូវការ។ នៅទី នោះបណ្ដុំអាមីនត្រូវផ្ដាច់ចេញ ហើយបំលែងជាឧស្ម័ន អាម៉ូញ៉ាក់។បន្ទាប់មកទៀតថ្លើមបំលែងឧស្ម័នអាម៉ូញ៉ាក់និងកាបូនឌីអុកស៊ីតទៅជាអ៊ុយរ៉េ។ ឈាមដឹកអ៊ុយរ៉េ ចេញពីថ្លើមទៅតម្រងនោម។

សរីរាង្គដែលមាននាទីបញ្ចេញចោលកាកសំណល់មេ តាបូលីសមានដូចជា ៖  សួត  តម្រងនោម  ថ្លើម  ស្បែក